Casatiello nzogna e pepe senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casatiello nzogna e pepe senza lattosio", scopri come si prepara.
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Casatiello nzogna e pepe senza lattosio
https://stunningcooking.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- formaggio pecorino
- lievito
- pepe
- sale fino
- strutto
- uova
Ricetta
...Procedimento Sciogliete il lievito madre rinfrescato nell'acqua. Aggiungete le uova amalgamando bene. Procedete con il resto degli ingredienti formando un panetto solido. Lasciatelo lievitare per 4 ore circa (l'impasto dovr raddoppiare) in ciotola coperto da pellicola trasparente, in un posto caldo privo di correnti d'aria. Trascorso il tempo necessario al raddoppio dividete a met l'impasto formando due serpentelli. Intrecciateli a formare una sorta di treccia. Ricoprite uno stampo a ciambella con lo strutto. Poggiate al sue interno la treccia. Appoggiate in...
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