Biscotti occhio di bue con frolla senza glutine e senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti occhio di bue con frolla senza glutine e senza burro", scopri come si prepara.
Biscotti occhio di bue con frolla senza glutine e senza burro
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- arachidi
- confettura
- farina di mais
- farina di riso
- frutti di bosco
- limoni
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 20 minuti + riposo Cottura 20 minuti Print Ingredienti 150 g di farina di riso 60 g di amido di mais 20 g di farina di mais fioretto 80 g di zucchero un uovo piccolo 50 g di olio di semi (io di arachidi) scorza di mezzo limone un pizzico di sale confettura a piacere (io ai frutti di bosco) Print Preparazione Con una frusta a mano, mescola l'uovo con la buccia grattugiata di limone, il sale e lo zucchero, cercando di sciogliere quest'ultimo quanto pi possibile.
Unisci anche l'olio ed emulsiona sempre con la frusta a mano.
Aggiungi le farine setacciate e impasta brevemente, come per tutte le frolle, meno si impasta meglio .
Forma un panetto tondo, avvolgilo nella pellicola alimentare e mettilo a riposare in frigo per almeno un'ora, anche di pi, se puoi.
* Trascorso il tempo del riposo, togli la tua frolla dal.
