Fungi o coo-coo (Antigua)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fungi o coo-coo (Antigua)", scopri come si prepara.
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Fungi o coo-coo (Antigua)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- farina di mais
- maggiorana
- okra
- sale
- timo
Ricetta
...preparazione. Costituito principalmente di farina di mais e okra a fornare una sorta di poelnta. Il Coo-Coo ha origini africane e, in tempi lontani, era il pasto abituale per gli schiavi che vennero importati dall'Africa. Un ingrediente complementare al Coo-Coo il pesce volante fritto o cotto al vapore o carne in scatola o lo stufato di manzo. Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Caraibica Ingredienti ...
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