PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA", scopri come si prepara.
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PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- rape
- sale
- salsicce
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo averle mondate e lavate,immergete le cime di rapa in una casseruola con acqua bollente,fatele sbollentare per circa 2/3',poi tuffatele in una bowl colma di acqua freddissima,in modo da trattenere i colori vivaci,dopo qualche istante toglietele,strizzatele bene e tagliatele a piccoli pezzettini. Private la salsiccia del suo budello,poi spianatela sul tagliere con una forchetta,e,mettetela a cuocere in una padella ampia insieme ad un filo d'olio e allo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,fatela rosolare bene spezzettandola con un cucchiaio; ...
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