COMPOSTA DI CIPOLLE BIANCHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COMPOSTA DI CIPOLLE BIANCHE", scopri come si prepara.
COMPOSTA DI CIPOLLE BIANCHE
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Ingredienti
- aceto di mele
- cipolla bianca
- vino bianco
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO SBUCCIA LE CIPOLLE E MANTIENI IL COLTELLO BAGNATO PER PIANGERE MENO ! POI LAVA BENE E FALLE A PEZZETTI METTILE IN UNA CASSERUOLA , AGGIUNGI LO ZUCCHERO L'ACETO DI MELE ED IL VINO .
PORTA AD EBOLLIZIONE E DA QUESTO MOMENTO LASCIA BOLLIRE LENTAMENTE CON LA CASSERUOLA SEMICOPERTA PER UN'ORA CIRCA TRASCORSO IL TEMPO PREVISTO , PASSA TUTTO AL MIXER MA NON DA TRITARE TROPPO FINEMENTE RIMETTI TUTTO SUL FUOCO E CONTINUA A FAR CUOCERE LA COMPOSTA PER CIRCA UNA MEZZORETTA, CONTROLLANDO CHE IL COLORE DIVENTI LEGGERMENTE BRUNITO E LO ZUCCHERO SI CARAMELLI METTI NEI VASETTI ANCORA BOLLITA E CAPOVOLGI FINO A RAFFREDDAMENTO AVVENUTO CONSUMA ENTRO UN MESE E SE VUOI CONSERVARE DI PIU' FAI BOLLIRE I BARATTOLI PER ALMENO QUARANTA MINUTI BUON APPETITO !! SHARE: Pubblicato da CUCINA SOTTO A LIVARA a marzo 15,.
