Trifle, il dolce al cucchiaio della tradizione irlandese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trifle, il dolce al cucchiaio della tradizione irlandese", scopri come si prepara.
Trifle, il dolce al cucchiaio della tradizione irlandese
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Ingredienti
- amido di riso
- crema alla vaniglia
- fragole
- latte intero
- limoni
- maizena
- pan di spagna
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione del trifle iniziate preparando il pan di Spagna secondo la ricetta che trovate qui su Nonnapaperina.
Lavate e sbucciate le fragole, poi fatele a pezzi piccoli e posizionatele in una pentola.
Versate lo zucchero e il succo di limone.
Poi portate la fiamma ad una media intensit e lasciate andare per 10 minuti circa.
Ora preparate la crema pasticcera, inserite in un pentolino il latte, la bacca di vaniglia (a cui avete applicato un taglio verticale) e la scorza di limone.
Accendete la fiamma e portate allo stato di ebollizione.
Intanto versate in una ciotola le uova, lo zucchero e gli amidi che avete a disposizione, poi sbattete con decisione.
Versateci il latte bollente e mescolate con cura, evitando la formazione dei grumi.
Portate a ebollizione questo nuovo composto, poi spegnete il fuoco immediatamente e fate raffreddare.
Tagliate il pan di Spagna a cubetti e posizionatene un po' dentro a ciascun bicchiere, a mo' di base.
Versate un.
