Tartina con spratto di aringa, un antipasto proteico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartina con spratto di aringa, un antipasto proteico", scopri come si prepara.
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Tartina con spratto di aringa, un antipasto proteico
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- capperi
- cipolla rossa
- cipollotti
- olio
- pane
- timo
- uova
Ricetta
...preparazione della tartina con spratto di aringa affumicata iniziate adagiando le uova in una pentola sufficientemente ampia da contenerle tutte, ossia senza doverle posizionare una sull'altra. Poi versate abbastanza acqua da coprirle e accendete la fiamma. Portate il tutto a bollore, infine abbassate la fiamma in modo che l'acqua sobbolisca e cuocete per 9 minuti. Trascorso questo lasso di tempo, spegnete il fuoco e ponete la pentola sotto l'acqua corrente per fermare immediatamente la cottura. Continuate fino a quando le uova non saranno cos fredde da riuscire a tenerle in...
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