CREMA DI CECI CON DADI DI PECORINO E CROSTINI AROMATIZZATI ALLE ERBE

CREMA DI CECI CON DADI DI PECORINO E CROSTINI AROMATIZZATI ALLE ERBE

Ingredienti

• aglio
• burro
• erbe aromatiche
• formaggio pecorino
• pane raffermo
• pepe nero
• rosmarino
• salvia

Ricetta

...PROCEDIMENTO CUOCI I CECI SEGUENDO LE ISTRUZIONI RIPORTATE IN CONFEZIONE AGGIUNGI ROSMARINO ED AGLIO IN COTTURA INSIEME AD UN CUCCHIAIO DI OLIO LASCIA RAFFREDDARE , E NEL FRATTEMPO PORZIONA IL PANE A DADINI TAGLIA ANCHE IN PICCOLI PEZZI IL PECORINO E LASCIA DA PARTE SCIOGLI IL BURRO IN UNA PICCOLA PADELLA ANTIADERENTE , QUINDI AGGIUNGI IL PANE COSPARSO DI ERBETTE E FAI BEN TOSTARE PASSA I CECI AL MIXER ASSIEME AL LIQUIDO DI COTTURA AGLIO E ROSMARINO COMPRESI , RIPASSA LA CREMA OTTENUTA IN UNA CASSERUOLA A SCALDARE E AGGIUSTA DI SALE (DEVE RISULTARE...

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