Polpette di cavolfiore con cuore filante nella friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cavolfiore con cuore filante nella friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
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Polpette di cavolfiore con cuore filante nella friggitrice ad aria
Le ricette di MirziaTempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aceto
- carote
- cavolfiore
- curcuma
- formaggio fontina
- formaggio grana
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- patate
- pepe
- sale
- succo di limone
- timo
- uova
- yogurth
Ricetta
...Procedimento Per la salsa allo yogurt greco: Nel bicchiere del minipimer mettete 50 ml di latte, succo di limone, olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di aceto bianco, sale, pepe e curcuma. Azionate. Infine aggiungete un cucchiaio di yogurt greco e mescolate bene. conservate in frigorifero. Pulite il cavolfiore eliminando le foglie esterne e la base. Dividetelo in cimette. Lessate il cavolfiore in acqua salata per 6 minuti circa. A cottura ultimata, scolatelo e lasciate intiepidire. Dopodich trasferitelo in un mixer e azionate fino a ridurlo in crema. Lavate bene le patate e...
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