Chipa guazu (Paraguay)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chipa guazu (Paraguay)", scopri come si prepara.
Chipa guazu (Paraguay)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio fresco
- latte
- mais
- mozzarella
- pannocchie
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Sudamericana Ingredienti 1 / 2 kg mais 1 cipolla 4 uova 200 g formaggio fresco (mozzarella, quartirolo) 1 / 2 tazza latte q.
sale Preparazione Se si utlizza la pannocchia di mais, sgranare i chicchi.
Lessare le cipolle in una pentola con acqua e sale.
Nella ciotola di un robot da cucina unire al mais, le uova, il latte, il formaggio sbriciolato, le cipolle, il sale e mixare fino a raggiungere una consistenza liscia e leggermente schiumosa.
Versare in una teglia imburrata e cuocere in forno a 200 per circa 30 minuti.
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