Pesce spada al forno con finocchi e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada al forno con finocchi e olive", scopri come si prepara.
Pesce spada al forno con finocchi e olive
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- finocchi
- limoni
- olio
- olive
- origano
- pangrattato
- pesce spada
Ricetta
Preparazione 5 minuti Cottura 15 minuti Print Ingredienti 2 tranci di pesce spada mezzo finocchio un cucchiaio di olive taggiasche denocciolate mezzo limone un pizzico di origano un filo d'olio extravergine d'oliva pangrattato Print Preparazione Metti un filo d'olio extravergine in una teglia da forno.
Affetta mezzo finocchio a fette sottili, possibilmente con la mandolina.
Adagia le fette di finocchio nella teglia in modo che non si sovrappongano e unisci anche qualche fettina di limone, non troppo spessa, 1 o 2 millimetri.
Appoggia i tranci di pesce spada sul letto di finocchi.
Completa con le olive nere denocciolate, ancora qualche fettina di finocchio e di limone, un pizzico di origano, una spolverata leggera di pangrattato e ancora un filo d'olio, se vuoi.
Cuoci il pesce spada in forno a 180 per circa 15 minuti e servi ben.
