Cavolfiori gratinati al forno…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiori gratinati al forno…", scopri come si prepara.
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Cavolfiori gratinati al forno…
https://www.untipografoincucina.it/Ingredienti
- olio
- panna
- pepe
- sale
Ricetta
...lavarli. Portarli quindi in pentola per una precottura a vapore e farli cuocere per circa 10 minuti da quando l'acqua inizia a bollire. In alternativa, farli bollire direttamente in acqua e sale. Trascorso questo tempo, togliere dal fuoco e portare i ciuffi di cavolfiore in una telia da forno, preferibilmente di vetro, opportunamente oliata. Un pizzico di sale, cospargere quindi la panna vegetale, cercando di farlo in modo uniforme per evitare che in forno bruci qualcosa. Un sottilissimo giro di olio pi un pizzico di pepe e ancora di sale. Accendere il forno statico a 200,...
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