DOLCI CUORI AL CIOCCOLATO BIANCO

DOLCI CUORI AL CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti

• burro
• cioccolato bianco
• farina
• sale
• uova
• zucchero a velo
• zucchero semolato

Ricetta

...PROCEDIMENTO TRITA IL CIOCCOLATO BIANCO CON UN COLTELLO INTANTO CHE FARAI SCIOGLIERE IL BURRO A BAGNO MARIA QUANDO IL BURRO SI SARA' LIQUEFATTO , AGGIUNGI IL CIOCCOLATO E MESCOLA CONTINUAMENTE CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO ROMPI LE UOVA SEPARANDO I TUOLRI DAGLI ALBUMI E LAVORA BENE I TUORLI CON LO ZUCCHERO AGGIUNGI POI LA FARINA SETACCIATA ...IL SALE ED INFINE IL COMPOSTO DI BURRO E CIOCCOLATO UNA VOLTA CHE SI SARA' RAFFREDDATO MONTA GLI ALBUMI A NEVE BEN FERMA ED INCORPORALI AL COMPOSTO MOLTO DELICATAMENTE A QUESTO PUNTO ACCENDI IL FORNO A...

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