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Frittelle dolci alla zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle dolci alla zucca", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Frittelle dolci alla zucca

https://www.ricetteinarmonia.it/

Ingredienti

  • farina 00
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • zucca
  • zucchero

Ricetta

Preparazione 15 min Cottura 15 min Tempo totale 30 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 500 gr farina 00 1 cicchiaino di zucchero 1 presa di sale 100 ml di acqua tiepida 100 ml di latte 300 gr di zucca gialla 12 Gr di lievito di birra fresco Istruzioni Tagliate a cubetti la zucca e cuocetela a vapore.

Se non avete l'opportunit di cuocere a vapore potete in alternativa passarla 20 minuti dal forno caldo a 180 Frullate finemente la zucca utilizzando un frullatore elettrico e mettetela da parte.

In una terrina unite tutti gli ingredienti assieme avendo cura di sciogliere prima il lievito nell'acqua tiepida e impastate energicamente per 10 minuti.

L'impasto si presenter molto liquido ed elastico.

Coprite con carta pellicola e lasciate lievita per un ora.

Trascorsa un ora di riposo mettete a scaldare l'olio di semi e preparatevi una tazza con.

vai alla ricetta completa link

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Frittelle dolci alla zucca