Bugie ripiene di Confettura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bugie ripiene di Confettura", scopri come si prepara.
Bugie ripiene di Confettura
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- grappa
- limoni
- olio di semi
- sale fino
- uova
- vanillina
- vino bianco
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 Cucina Italiana Ingredienti 500 g farina 00 3 uova 100 g burro 50 g zucchero 1 limone (non trattato) 3 cucchiai grappa (o vino bianco) 1 pizzico sale fino 1 bustina vanillina 250 g confettura q.
olio di semi di arachide (per friggere) q.
zucchero a velo Preparazione delle Bugie ripiene di confettura Setacciate la farina all'interno di una ciotola capiente.
Aggiungete lo zucchero, il sale, il burro a pezzi, la grappa, la scorza pulita e grattugiata del limone, la vanillina e le uova.
Lavorate fino a che gli ingredienti saranno amalgamati e avrete ottenuto un impasto liscio ed omogeneo.
Coprite e lasciate riposare l'impasto per un'ora.
Stendete la pasta in maniera sottile, quindi tagliate con la rotella dei rettangoli di pasta con un'altezza.
