Torta di ricotta super light senza grassi!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di ricotta super light senza grassi!", scopri come si prepara.
Torta di ricotta super light senza grassi!
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Ingredienti
- brandy
- dolcificante
- farina
- farina 00
- granella di nocciole
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- liquore
- olio
- ricotta
- soia
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 40 min Tempo totale 50 min Porzioni 10 fette Ingredienti 1x 2x 3x 180 gr di farina 00 150 gr di ricotta vaccina light 2 uova bio fresche 3 cucchiai di zucchero semolato (io dolcificante a piacere) 20 gr olio 2 cucchiai 1 bust.
lievito per dolci 120 gr di latte scemato (io di soia) 1 bust.
di vanillina 1 cucchiaino di brandy o liquore secco q.
zucchero a velo 1 limone bio scorza gratt.
q.
granella di nocciole (facoltativo) Istruzioni Per realizzare questo dolce possibile utilizzare una frusta manuale perch bisogna lavorare pochissimo l'impasto ma va benissimo anche un frullino elettrico per chi lo desidera.
Lavorare con le fruste le uova assieme a zucchero o dolcificante il latte di soia e la vanillina, una volta ottenuto un composto spumoso aggiungete la ricotta il brandy e l'olio.
