Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di farina integrale, ricca di fibre!_", scopri come si prepara.
Preparazione 2 min Cottura 30 min Tempo totale 32 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 500 gr di farina integrale 200 gr farina 00 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 15 gr di sale 250/300 ml di acqua 25 gr di lievito 1 cubetto fresco/ o una bust.
liofilizzato Istruzioni Sciogliere in poca acqua tiepida il lievito.
In una ciotola mettere le farina, l'olio, il sale e il lievito sciolto in poca acqua e iniziare a lavorare.
Aggiungere l'acqua poco alla volta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Far lievitare per un'ora o fino al raddoppio coperto da una ciotola.
Una volta lievitato stendere l'impasto e posizionarlo nelle teglie unte con olio e lasciar lievitare di nuovo per un'ora coperte da un panno.
Farcire le pizze a piacere e infornare a 180 per 30 minuti circa.
Servite la pizza calda in tavola.
Buon appetito.
Tried.