Panini all'olio arrotolati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini all'olio arrotolati", scopri come si prepara.
Panini all'olio arrotolati
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Ingredienti
- farina di grano duro
- lievito di birra
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione 30 min Cottura 20 min Tempo totale 54 min Portata lievitati, pane Porzioni 8 panini Ingredienti 1x 2x 3x 500 gr di farina di grano duro 50 ml di olio di oliva 8 gr lievito di birra fresco 6 gr di sale 1 cucchiaino di zucchero 300 ml di acqua tiepida qb olio per spennellare Istruzioni In un robot da cucina o a mano in una ciotola mettete la farina , unite il sale, l'olio, lo zucchero e aggiungete l'acqua dove avrete fatto sciogliere il lievito, impastate tutto facendolo lavorare una decina di minuti, trasferitelo in una ciotola coprite con il coperchio e fate lievitare per almeno 3 ore.
Trascorso il tempo adagiatelo su un piano infarinato dividetelo in 2 parti e stiratetele con il mattarello in una sfoglia rettangolare e ricavate 8 strisce di larghezza di circa 8 centimetri, arrotolate ogni striscia su se stessa e riponete in una teglia da.
