Donuts di pizza sofficissimi!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Donuts di pizza sofficissimi!", scopri come si prepara.
Donuts di pizza sofficissimi!
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- farina di grano duro
- formaggi
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 2 min Cottura 12 min Tempo totale 14 min Porzioni 18 donut Ingredienti 1x 2x 3x 500 gr di farina "0" oppure manitoba 80 gr di burro o strutto io strutto 200 ml di latte tiepido 1 bicchiere 2 uova fresche medie intere 25 gr di lievito di birra fresco 1 cubetto 14 gr di sale una presa 1 pizzico di zucchero semolato o di canna 150 gr di prosciutto cotto a dadini 4 wustel piccoli 200 gr formaggio a pasta filata q.
di olio evo e origano Istruzioni Scaldate il latte ed aggiungeteci zucchero sale e lievito sbriciolato.
Mescolate bene finch non si sciolga bene il lievito ed aggiungete le due uova intere.
Lavorate il composto con una forchetta ed unite i 500 gr di farina 0, iniziate ad impastare con le mani e nel frattempo sciogliete a bagnomaria lo strutto o il burro.
Continuate ad impastare aggiungendo il burro o lo strutto fuso e lavorate il.
