Antipasto di ricotta e melagrana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Antipasto di ricotta e melagrana ", scopri come si prepara.
Antipasto di ricotta e melagrana
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Ingredienti
- melagrane
- parmigiano
- ricotta
Ricetta
Preparazione 5 min Tempo totale 5 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 300 gr di ricotta vaccina asciutta 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 melagrana grande 1 foglio di pasta bris 1 stampo da muffin 1 stampo per biscotti Istruzioni Spennellate di olio evo il retro dello stampo da muffin.
Incidete i fiorellini nella pasta bris e sistemateli su ogni stampo.
Accendete il forno a 180 scaldatelo bene ed infornateli per circa 20 minuti.
Pulite la melagrana e ricavatene i chicchi separati senza pellicina bianca, sistemateli in un piatto.
Nel frattempo Unite la ricotta con il formaggio grattugiato impastatelo bene con le mani create delle palline e passatele delicatamente nei chicchi di melagrana.
Fate una leggera pressione in modo da fare aderire i chicchi.
Adagiate le palline di ricotta su ogni cestino di pasta bris e servite in tavola.
Manteneteli in.
