Pasta e fagioli veloce con speck e crostini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fagioli veloce con speck e crostini", scopri come si prepara.
Pasta e fagioli veloce con speck e crostini
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- alloro
- brodo vegetale
- cipolla
- fagioli
- fagioli borlotti
- olio
- pancetta affumicata
- pane casereccio
- passata di pomodoro
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- sedano
- speck
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 250 g fagioli borlotti (in scatola) 80 g pasta 30 g speck (o pancetta affumicata) 2 cucchiai passata di pomodoro q.
brodo vegetale 2 fette pane casereccio Mezza cipolla 1 costa sedano 1 foglia alloro prezzemolo (o rosmarino) olio extravergine d'oliva sale pepe nero Strumenti Tegame Padella Frullatore a immersione Preparazione Tritate la cipolla e il sedano abbastanza finemente, e metteteli a soffriggere in un tegame con un filo di olio extravergine.
Sgocciolate bene i fagioli dal loro liquido e aggiungeteli alle verdure.
Coprite tutto con il brodo bollente e unite la passata di pomodoro e una foglia di alloro, se l'avete.
Fate cuocere per 5-6 minuti, poi prelevate circa la met dei.
