Kolach (Slovacchia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kolach (Slovacchia)", scopri come si prepara.
Kolach (Slovacchia)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- formaggi
- formaggio fresco
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- olio
- prugne
- sale
- scorza di limone
- semi di papavero
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 20 pezzi Metodo di cottura Forno Cucina Europea Ingredienti 1 kg farina 500 ml latte (tiepido) 150 g zucchero 6 cucchiai olio vegetale 3 cucchiai burro (ammorbidito) 5 uova 50 g lievito di birra secco q.
sale 500 g formaggio fresco spalmabile 3 cucchiai uvetta 3 cucchiai zucchero q.
semi di papavero 1 limone (scorza e succo) 1 vasetto confettura di prugne Preparazione Mescolare il lievito con una piccola quantit di zucchero e il latte tiepido in una ciotola, quindi mettere da parte per 10-15 minuti, lasciando al lievito il tempo sufficiente per attivarsi.
Setacciare la farina direttamente in una ciotola grande, quindi aggiungere 3 tuorli, la miscela di lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito, il latte, l'olio,.
