Ricetta, ingredienti e consigli per "Kolache, la brioche ceca che vi conquisterà al primo morso!", scopri come si prepara.
...preparazione precisa ma penso che il risultato sia strepitoso. Ci prover quando il tempo a disposizione sar un po' pi clemente con la sottoscritta'. Se volete cimentarvi vi lascio il link di Tori Avey, famosa blogger americana, che spiega molto bene come realizzare le varie farciture (Kolaches di Tori Avey) Ci vuole poco per farli, giusto il tempo delle lievitazioni. Io ho utilizzato la mia fedele macchina del pane ma possono essere realizzati anche a mano o nella planetaria. Unica deroga alla tradizione la cottura. Le nonne ceche utilizzavano il forno a legna, io no ' ...
vai alla ricetta completa