Delizia al limone, un dolce per le occasioni speciali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Delizia al limone, un dolce per le occasioni speciali", scopri come si prepara.
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Delizia al limone, un dolce per le occasioni speciali
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- albumi
- amido
- farina di riso
- latte
- limoni
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione della delizia al limone iniziate montando assieme lo zucchero con gli albumi e il guar per ottenere un composto spumoso. Integrate anche i tuorli e la farina di riso in modo graduale, poi mescolate con delicatezza per ottenere un composto pi sodo del pan di spagna. Versate tutto in una sac poche e formate con quest'ultima degli spuntoni di circa 5 centimetri da adagiare su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocete al forno per circa 15 minuti a 190 gradi. Il prodotto che ricaverete si chiama 'cassa', che andr poi scavata, farcita e congelata. La delizia non ...
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