Chiffon cake alle spezie e caramello salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake alle spezie e caramello salato", scopri come si prepara.
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Chiffon cake alle spezie e caramello salato
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- albumi
- anice
- burro
- caramello
- cardamomo
- curcuma
- farina
- farina 00
- lievito
- olio
- olio di semi
- panna fresca
- pistacchi
- sale
- spezie
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zafferano
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Iniziamo dalla base della nostra torta chiffon cake. Prepariamo per prima cosa il mix di spezie che ci serviranno. Sgusciate i semini di cardamono e le bacche di anice stellato. Ponetele in un mortario e pestatele fino a farne una polvere. Potete privare a fare la stessa cosa con un coltello su un tagliere se non avere un mortaio. Unite la curcuma e lo zenzero in polvere e le bustine di zafferano. Infine aggiungete una bustina di vanillina o se l'avete i semi di una bacca di vaniglia. Le spezie sono pronte. Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli...
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Chiffon cake alle spezie e caramello salato