Corona dolce con confettura di mele cotogne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona dolce con confettura di mele cotogne", scopri come si prepara.
Corona dolce con confettura di mele cotogne
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- arance
- burro
- confettura
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- marmellata di arance
- mele
- mele cotogne
- olio
- sale
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- zucchero
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per la Corona dolce con confettura di mele cotogne Per l'impasto 250 g farina Manitoba 300 g farina 0 100 g zucchero 230 g latte 3 tuorli 4 g lievito di birra secco 120 g burro 1 scorza arancia (grattugiata) 1 pizzico sale Per la farcitura 400 g confettura di mele cotogne 200 g uvetta Preparazione della Corona dolce con confettura di mele cotogne In una ciotola o, se preferite, sul tagliere cominciare ad impastare le farine con la scorza di un'arancia grattugiata, i tuorli, il latte, lo zucchero ed il lievito di birra secco.
Come comincia a rapprendere aggiungere il burro a pezzetti ammorbidito ed il sale.
Sistemare l'impasto in una ciotola coprire e far riposare un'ora in.
