Carbonara a Modo mio..
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Carbonara a Modo mio..
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- mozzarella
- pancetta
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 5-6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per la carbonara: 500 g Penne 3 uova 50 g Parmigiano grattugiato 200 g mozzarella 100 g pancetta affumicata q.b. sale q.b. pepe PREPARAZIONE: Soffriggere la pancetta in una padella abbastanza capiente. In una terrina mettere le uova, aggiungere il parmigiano, il sale e il pepe e sbatterle con una forchetta. Unire la mozzarella tagliata a dadini. Cuocere le penne in abbondante...
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