Valdostana con prosciutto cotto e formaggio

Ingredienti

• farina di riso
• formaggio fontina
• formaggio galbanino
• olio
• origano
• pane
• passata di pomodoro
• pasta per pane
• pomodori
• prosciutto cotto
• sale
• salsa di pomodoro

Ricetta

Preparazione: Infarinare un piano da lavoro con farina di riso e fare due dischi abbastanza sottili di circa 30 cm,ungere la teglia e adagiare il primo disco di pasta.

Condire la salsa di pomodoro con olio e sale e un pizzico di origano.

Stendere il pomodoro sopra la pasta, poi adagiare uno strato di formaggio tagliato a fettine e sopra le fette di prosciutto cotto a coprire tutta al superficie.

Chiudere con il secondo disco di pasta ripiegare i bordi premere bene perch non fuoriesca il ripieno.

Bucherelliamo con una forchetta tutta la superficie e spennelliamo olio e un pizzico di sale.

Cuocere in forno caldo a 190 per circa 20 minuti deve risultare bella dorata in superficie.

Mettere su un piatto da portata e servire la vostra valdostana con prosciutto cotto e formaggio ancora calda e filante.

Pubblicato in Lievitati salati , Pane e lievitati , Torte salate Tags: Valdostana con prosciutto cotto e.

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