Pollo croccante con panatura di corn flakes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo croccante con panatura di corn flakes", scopri come si prepara.
Pollo croccante con panatura di corn flakes
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Ingredienti
- corn flakes
- farina
- latte
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- paprica
- pepe
- petto di pollo
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Tagliare a striscioline il petto di pollo, ottenere dei bastoncini piuttosto lunghi, mettere su una ciotola aggiungere sale, pepe, rosmarino, la scorza e succo di limone ,condire con l'olio d'olio di oliva e e la paprika,mescolare per insaporire bene il pollo, coprire con la pellicola trasparente e lasciare marinare per almeno un ora.
Sistemare tre ciotole contenenti la farina, l'uovo sbattuto e latte e i cornflakes tritati e rosmarino tritato Passare il pollo prima sulla farina poi nell'uovo ed infine nei corn flakes Impanare bene tutti i filetti .
Friggere il pollo in abbondante olio di semi ,devono risultare dorati e croccanti,scolare e mettere su carta assorbente per togliere l'olio in eccesso, servire il pollo ben caldo con patatine fritte ,maionese e ketchup.
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