Pollo in agrodolce senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in agrodolce senza glutine", scopri come si prepara.
Pollo in agrodolce senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Ingredienti
- aceto
- ananas
- cipolla
- fecola di patate
- ketchup
- latte
- olio
- olio per friggere
- peperoni rossi
- petto di pollo
- pollo
- sale
- salsa di soia
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Tagliare il pollo a dadini ,in una ciotola sbattere un uovo con un pizzico di sale e il latte ,aggiungere il pollo e lasciare marinare.
Intanto nella wok soffriggere con un po' d'olio le cipolle tagliate a fettine sottili e il peperone fare saltare le verdure devono rimanere croccanti aggiungere alla fine l'ananas tagliato a cubetti.
In un pentolino mettere l'aceto ,il ketchup,lo zucchero,la salsa di soia,mescolare bene e poi aggiungere mezzo bicchiere di acqua tiepida in cui e stato sciolto mezzo cucchiaino di fecola.
Sgocciolare il pollo dall'uovo passarlo sulla fecola e friggere in olio caldo.
Quando appena dorato far asciugare su carta assorbente e aggiungere nella wok insieme alle verdure ,mescolare portare su fiamma bassa aggiungere la salsa ,far addensare ed pronto.
Servire il vostro pollo in agrodolce nel piatto da portata accompagnato con del riso basmati cotto al dente condito con un filo di olio extravergine.
