Nascondini al cioccolato senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nascondini al cioccolato senza glutine", scopri come si prepara.
Nascondini al cioccolato senza glutine
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Ingredienti
- aroma di limone
- aroma di rum
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito vanigliato
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettere nella planetaria la farina setacciata ,lo zucchero, la vanillina, lo xantano ,il lievito, l'uovo ed il burro morbido,azionare l'impastatrice per qualche minuto,finch gli ingredienti non sono ben amalgamati(se non avete l'impastatrice, impastare tutti gli ingredienti a mano).
Prendere l'impasto e dividerlo a met in uno mettere l'aroma di limone ,impastare velocemente e formare una palla ,nell'altro mettere il cacao e il cioccolato fuso, impastare anche quest'ultimo velocemente (se si appiccica alle mani usate un p di farina), formare una palla.
Avvolgere i due impasti su pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per circa mezz'ora.
Dopo di ch stendere l'impasto chiaro e fare dei rettangoli lunghi e stretti posizionare nel centro un cordoncino d'impasto al cacao chiudere su se stessa la frolla chiara sigillare, con una cannuccia o uno stuzzicadenti da spiedino fare dei solchetti nella.
