Biscotti al cioccolato tipo nascondini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cioccolato tipo nascondini", scopri come si prepara.
Biscotti al cioccolato tipo nascondini
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 30 minuti Cottura 20 minuti Print Ingredienti 350 g di farina tipo 1 50 g di fecola di patate 140 g di zucchero 5 g di lievito per dolci 80 g di olio di semi di girasole 100 g di cioccolato fondente al 70% 20 g di cacao amaro in polvere 2 uova piccole un pizzico di sale Print Preparazione Mescola in una terrina la farina, la fecola, lo zucchero, il sale e il lievito.
Metti al centro le due uova, l'olio e impasta con le mani per ottenere un composto omogeneo.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
Preleva un terzo circa della frolla e uniscivi il cioccolato fuso e il cacao amaro, impastando per incorporarli.
Modella la frolla al cioccolato in una sorta di salsicciotto, cercando di lavorarla velocemente, mentre mantiene ancora un po' del calore del cioccolato fuso.
Stendi la frolla bianca col mattarello a uno spessore di.
