Frittelline di castagne crema di ricotta e miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelline di castagne crema di ricotta e miele", scopri come si prepara.
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Frittelline di castagne crema di ricotta e miele
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina di castagne
- lievito
- lievito vanigliato
- miele
- olio per friggere
- ricotta
- rum
- sale
- uvetta
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
...Preparazione: Scaldare un p di acqua con un cucchiaio di rum e mettere l'uvetta ad ammollare. Preparate la crema mescolando la ricotta con lo zucchero vanigliato. In una ciotola mettere la farina di castagne,lo zucchero, la vanillina,un pizzico di sale e il lievito e mescolare. Aggiungere l'acqua calda ed amalgamare bene il composto, a questo punto mettere l'uvetta strizzata,mescolare. Friggere l'impasto a cucchiaiate nell'olio bollente ,facendole dorare da entrambi i lati. Sgocciolare e mettere su carta assorbente . Scaldare qualche cucchiaiate di miele...
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Frittelline di castagne crema di ricotta e miele