Fette biscottate senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fette biscottate senza glutine", scopri come si prepara.
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Fette biscottate senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- latte parzialmente scremato
- miele
- olio
- olio di semi
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Scaldare leggermente l'acqua e il latte insieme sciogliere il lievito e un cucchiaio di zucchero. Nella planetaria mettere le farine setacciate,aggiungere il liquido e lasciare impastare mezzo minuto,aggiungere,un pizzico di sale l'olio ,il miele e lasciare impastare per almeno 8 minuti. Fare lievitare l'impasto coperto con pellicola trasparente in forno spento con lo sportello chiuso, fino a completo raddoppio circa un'ora e mezzo. Trascorso il tempo necessario, stendete l'impasto su di una spianatoia leggermente infarinata di farina di riso, formate...
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