Farinata di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farinata di ceci", scopri come si prepara.
Farinata di ceci
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Ingredienti
- farina
- farina di ceci
- olio
Ricetta
Preparazione: Metterein una terrina la farina di ceci setacciata e versare, poco alla volta, nel centro l'acqua, mescolando con cura.
Salaree lasciare riposare la farinata almeno 8 ore io l'ho lasciata tutta la notte nella terrina.
Prima della cottura togliere con il mestolo forato la schiuma che si sar formata in superficie.
Metterel'olio nella teglia apposita di rame e versare la farinata mescolare bene, per far assorbire il condimento.
Cuocere in forno molto caldo per circa mezz'ora, si forma una croccante crosticina, tagliare la vostra farinata di ceci a fette e servire, se piace con una spolverata di pepe ' buon appetito!!!! Pubblicato in Secondi , Secondi piatti Tags: Farinata di.
