Crumble di mele al profumo di cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble di mele al profumo di cannella", scopri come si prepara.
Crumble di mele al profumo di cannella
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina di riso
- fecola di patate
- limoni
- mele
- pangrattato
- riso
- rum
- sale
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Sbucciare le mele e tagliatele a tocchetti mettere in una padella con 50 g di zucchero di canna ,10 g di burro il succo e la scorza di limone e un cucchiaio di rum, cuocere a fuoco basso ,le mele devono cuocere ma rimanere al dente,a fine cottura aggiungere un pizzico di cannella in polvere.
Setacciate le farine su un piano di lavoro,aggiungerelo zucchero, il burro freddo tagliato a cubetti e la vanillina e un pizzico di sale , iniziate a lavorare gli ingredienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto granuloso.
Imburrate leggermente una pirofila di diametro 2030 e spolverare con pangrattato mettere le mele,distribuire il composto sopra le mele, infornare nel forno gi caldo a 180 per circa 30/40 minuti il crumble deve essere leggermente dorato in superficie,lasciare intiepidire qualche minuto.
Servire il vostro crumble di mele al profumo di cannella caldo buono cos oppure potete accompagnare con gelato.
