Composta di Habanero bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Composta di Habanero bianco", scopri come si prepara.
Composta di Habanero bianco
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- peperoni gialli
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 barattoli da 100 gr Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g Peperoni gialli 60 g peperoncini Habanero bianco 4 cucchiai aceto di mele 450 g Zucchero di canna Strumenti Tagliere Canovaccio Coltello Tegame in acciaio Bilancia Frullatore a immersione Pentola Guanti in lattice Pinzette Preparazione Importantissimo indossare guanti per proteggere le mani e se siete delicati anche una mascherina Lavare e asciugare i peperoncini.
Con molta prudenza tagliare togliere i semi e filamenti dai peperoncini,lavare e asciugare i peperoni gialli togliere i semi e filamenti.
Tagliare a pezzetti e mettere in una ciotola,devono essere 500 g puliti,aggiungere lo zucchero ,l'aceto e i peperoncini piccanti,lasciare riposare coperti per un ora.
Mettere in un tegame d'acciaio e cuocere per 10.
