Calzoncini con prosciutto cotto e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoncini con prosciutto cotto e mozzarella", scopri come si prepara.
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Calzoncini con prosciutto cotto e mozzarella
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- carciofini
- farina
- farina di riso
- lievito
- olio
- pane
- prosciutto cotto
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Mettere la farina setacciata nella planetaria sciogliere il lievito e un pizzico di zucchero nell'acqua tiepida versare nella farina e azionare l'impastatrice dopo qualche minuto aggiungere due cucchiai di olio un pizzico di sale e continuare ad impastare per almeno 5 minuti. Coprire la planetaria con pellicola trasparente e lasciare lievitare per un ora abbondantenel forno chiuso,spento,l'impasto deve raddoppiare del proprio volume. Trascorso il tempo prendere l'impasto e mettere su un piano infarinato con farina di riso dividere l'impasto in diverse...
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