Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoncini fritti di scarola di Anna Moroni", scopri come si prepara.
lavata, strizzata e tagliata in piccoli pezzi.
Soffriggerla in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio finch sar ben cotta; aggiungere poi le olive snocciolate, i capperini e l'uvetta.
Appena spento il fuoco, aggiungere i filetti di alici salate.
Dividere l'impasto fra i vari dischi e chiudeteli a semicerchio premendo bene i bordi bagnando i bordi leggermente con l'acqua.
Friggere le pizze nell'olio bollente e servirle ben calde.
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22.
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