Atayef (Siria)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Atayef (Siria)", scopri come si prepara.
Atayef (Siria)
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- acqua di rose
- burro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- frutta secca
- lievito di birra
- mandorle
- nocciole
- noci
- olio di semi
- pistacchi
- sale
- sciroppo
- succo di limone
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 45 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Mediorientale Ingredienti per l'impasto: 240 g farina 1 / 2 cucchiaio lievito di birra secco 1 cucchiaino zucchero 1 / 4 tazza acqua calda q.
sale Per il ripieno: 350 g frutta secca (nocciole, noci, mandorle, pistacchi, uvetta) 40 g zucchero a velo q.
cannella in polvere q.
estratto di vaniglia Per lo sciroppo: 250 g zucchero 250 ml acqua 20 ml succo di limone 30 ml acqua di fiori d'arancio (o acqua di rose) Per la cottura: q.
olio di semi o burro Preparazione Per l'impasto : Sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua.
In una ciotola separata, unire la farina e il sale.
Aggiungere il lievito e la miscela di acqua zuccherata.
Coprire e.
