Finalmente Atayef

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Finalmente Atayef

Scambio tra cibo e culture
Finalmente Atayef
Ingredienti
  • cannella
  • farina bianca
  • farina di cocco
  • farina di semola
  • formaggio dolce
  • frutta secca
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • mandorle
  • miele
  • noci
  • olio
  • pastella
  • sale
  • sciroppo di zucchero
  • semola di grano
  • zucchero
Ricetta

...preparare il ripieno e fare i panzerotti. Il ripieno pu essere frutta secca come pistacchio, noce, farina di cocco, mandorle e formaggio dolce, noi abbiamo scelta l'ultimo perch eravamo in montagna e l come si fa non farli con la tosella buona comprata direttamente dal caseificio del paese. 1. tagliate il formaggio molto fine o sbriciolatelo con le mani, io l'ho fatto fare a mia nipote come si vede nella foto sotto, anche voi potete farlo fare ai bimbi. 2. aggiungete della cannella, e se volte anche dello zucchero. Finito di fare il ripieno.......... Su un piattino mettete un una...

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