Julienne di finocchi arrosto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Julienne di finocchi arrosto", scopri come si prepara.
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Julienne di finocchi arrosto
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- arrosto
- finocchi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento Prendete un finocchio intero, lavatelo sotto l'acqua corrente e poi suddivideteli in quattro grossi spicchi. Prendete ciascun spicchio e con un coltello per verdure a lama larga tagliatelo a fette sottilissime (come fosse un cavolo). Procuratevi una teglia molto larga e sottile e sparpagliate su di essa la julienne di finocchi. Distribuite le fettine in modo che si sovrappongano il meno possibile. Aggiungete un filo d'olio abbondante uniformemente su tutti i finocchi e poi una buona grattata di pepe. Infine aggiungete una spolverata di sale. Riscaldate...
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