Sptzle verdi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sptzle verdi", scopri come si prepara.
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Sptzle verdi
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grana
- latte
- noce moscata
- noci
- sale
- salvia
- speck
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento Se avete gi comprato gli Sptzle verdi saltate la parte della loro preparazione: Prendete gli spinaci, lavateli per bene e rimuovete l'eventuale terriccio e le radici. Una volta ben lavati, metteteli in una pentola in cui avete messo a bollire dell'acqua salata. Date una veloce scottata di circa 5 minuti e poi scolateli, raffreddateli ed infine tritateli finemente fino ad ottenere quasi una poltiglia. Prendete una ciotola e rompeteci tre uova intere e cominciate a sbattere con un frustino fino ad ottenere un composto spumoso. Poi incorporate gradualmente la...
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