Sptzle alla tirolese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sptzle alla tirolese", scopri come si prepara.
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Sptzle alla tirolese
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- burro
- erba cipollina
- farina
- formaggio grana
- latte
- noci
- panna da cucina
- sale
- salvia
- speck
- uova
Ricetta
...Procedimento Prendete una ciotola e rompeteci tre uova intere e cominciate a sbattere con un frustino fino ad ottenere un composto spumoso. Poi incorporate gradualmente la farina setacciandola, continuate a mescolare in modo da non formare grumi. Aggiungete gradualmente anche mezzo bicchiere di latte in modo da mantenere la consistenza dell'impasto molto morbida. Aggiungete del sale e continuate a mescolare finch non otterrete un impastoomogeneo. Lasciate l'impasto nella ciotola a riposare per circa 30 minuti. Nel frattempo portate ad ebollizione una pentola di acqua salata....
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