Frittelle di alghe (zeppolelle di alghe)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di alghe (zeppolelle di alghe)", scopri come si prepara.
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Frittelle di alghe (zeppolelle di alghe)
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- alghe
- farina 00
- lievito di birra
- olio per friggere
- sale
Ricetta
...Preparazione La prima cosa da preparare l'impasto di farina e poi lo faremo lievitare lentamente. Prendete una ciotola e versateci all'interno la farina. Stemperate il lievito di birra in un misurino per liquidi in cui avrete messo 150ml di acqua a temperatura ambiente. Poi una volta che il lievito si sar stemperato, aggiungete gradualmente l'acqua alla farina impastando per bene in modo che non si formino grumi. Aggiungete un pizzico di sale e continuate ad aggiungere acqua finch non otterrete un impasto molto morbido e pastoso (ma non troppo liquido). Quindi aggiungete...
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Frittelle di alghe (zeppolelle di alghe)