Bruschette al tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette al tartufo", scopri come si prepara.
Bruschette al tartufo
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pane casereccio
- sale
- tartufo
- tartufo nero
Ricetta
Preparazione Prendete il pane ed affettatelo in modo da ottenere 4 fette.
Abbrustolite le fette di pane se possibile sulla brace, altrimenti tostatele su una griglia in forno.
Una volta che il pane sar ben tostato, versate un filo d'olio extravergine di oliva sulla fetta di pane e poi aggiungete un pizzico di sale.
Infine prendete un tartufo nero e grattate alcune fette con una mandolina per tartufo.
Se invece disponete di una salsa tartufata o del tartufo grattato fine conservato sottolio, spalmate ciascuna fettina con mezzo cucchiaio di composto.
Servite poi le bruschette al tartufo.
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