Befanotti o Befanini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Befanotti o Befanini", scopri come si prepara.
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Befanotti o Befanini
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- arance
- burro
- confetti
- dadi
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- pasta frolla
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Versate in una grossa ciotola (o una spianatoia se preferite) la farina (solo la parte di 300 gr) ed il burro tagliato a dadi. Cominciate ad impastare cercando di sfregare le mani in modo da sbriciolare il pi possibile l'impasto ottenendo una specie di 'sabbia'. Una volta ottenuta la 'sabbia' per la pasta frolla, versateci dento due uova intere, mezzo bicchiere di latte, mezzo bicchierino di rum, la scorza di due arance, lo zucchero, mezza bustina di lievito, un pizzico di sale. Cominciate ad impastare il tutto aggiungendo gradualmente il resto...
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