Cupcakes americani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes americani", scopri come si prepara.
Cupcakes americani
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Ingredienti
- burro
- confetti
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Mettete il burro a temperatura ambiente in una ciotola.
Unite lo zucchero e grattateci la scorza di un limone non trattato.
Andiamo a mescolare il tutto con un frollino a media intensit.
Aggiungete un pizzico di sale e continuate a lavorare l'impasto.
Lavorate finch tutto l'impasto sia ben omogeneo.
Continuando a lavorare l'impasto con il frollino, aggiungete via via un uovo alla volta.
Ogni volta che un uovo si sar perfettamente incorporato nell'impasto aggiungete il successivo.
Alla fine otterrete un impasto cremoso ed omogeneo.
Mettete un colino sopra la ciotola e versateci la farina con il lievito per dolci per poterli setacciare.
Mescolate con una spatola per incorporare la farina all'impasto.
A questo punto l'impasto pronto per essere versato in una teglia da 12 muffin gi riempita con 12 pirottini.
Mettete circa 40 gr di impasto per ciascun pirottino.
L'impasto.
