Cioccolata in tazza fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolata in tazza fatta in casa", scopri come si prepara.
Cioccolata in tazza fatta in casa
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- fecola di patate
- latte
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 tazze Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Ingredienti 60 g cioccolato fondente 15 g cacao amaro in polvere 35 g zucchero di canna 35 g zucchero semolato 40 g fecola di patate 600 ml latte Preparazione Tritate il cioccolato fondente molto finemente; cercate di non toccarlo con le mani altrimenti tender a sciogliersi.
Potete utilizzare sia un semplice coltello e tritarlo sul tagliere, oppure potete anche utilizzare un robot da cucina con l'accessorio per grattugiare il formaggio.
Mescolate il cioccolato con lo zucchero (sia quello di canna che quello bianco), la fecola ed il cacao .
Potete conservare questo preparato in un barattolo ed utilizzarlo quando desiderate una buona cioccolata.
Per l'intero preparato servono 600ml di latte; in alternativa considerata che per UNA TAZZA servono 45.
