Green fig and saltfish (Saint Lucia)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Green fig and saltfish (Saint Lucia)", scopri come si prepara.

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Green fig and saltfish (Saint Lucia)

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Green fig and saltfish (Saint Lucia)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • aglio
  • banane
  • cipolla
  • olio
  • pepe nero
  • peperoni
  • pesce
  • prezzemolo
  • timo
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Caraibica Ingredienti 8 banane verdi 450 g baccal 1 cipolla 3 peperoni 2 cucchiai timo 3 spicchi aglio q.b. olio vegetale q.b. prezzemolo q.b. pepe nero Preparazione Mettere il baccal in una ciotola di acqua fredda e conservare in frigorifero per almeno 12 ore, cambiando l'acqua 2 o 3 volte. Tagliare le estremit di ogni banana e gettala. Fare un taglio...

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